Los recientes incrementos en el costo de los alimentos durante septiembre han generado preocupación sobre la posibilidad de que la inflación, tras haber mostrado signos de desaceleración, vuelva a situarse en torno al 2%. Este escenario es contrario a las proyecciones del gobierno.
En agosto, la inflación se había registrado en un 1,7%, marcando el índice mensual más bajo en 14 meses. Sin embargo, las consultoras privadas han informado que la presión en los precios de alimentos y bebidas podría revertir esta tendencia a la baja.
De acuerdo con la consultora Analytica, en la tercera semana de septiembre se observó un aumento del 0,7% en el rubro de alimentos, lo que representa un promedio del 2,7% en las últimas cuatro semanas. Se estima que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) general podría alcanzar el 2% en este mes.
El análisis por categorías revela que las mayores subas se dieron en verduras, con un incremento del 12,6%, y frutas, que aumentaron un 4,3%. Por otro lado, los precios de carnes y derivados y aceites y grasas mostraron variaciones más moderadas, del 0,9% y 0,6%, respectivamente.
Otra consultora, LCG, también reportó un avance semanal del 0,6% en alimentos y bebidas, con un promedio del 1,8% en las últimas cuatro semanas. Este aumento fue impulsado principalmente por subas en carne (+1,1%), verduras (+2,3%) y panificados (+0,7%). La segmentación de bebidas representó el 70% de la inflación en alimentos del mes anterior, con un aumento del 9,3% mensual.
Desde Econviews se indicó que su relevamiento reflejó una variación del 1,1% en la tercera semana de septiembre para una canasta de alimentos y bebidas en supermercados. Las subas más notables fueron en carnes y lácteos, con incrementos del 1,1% y 1,2%, respectivamente.
La consultora Eco Go también destacó que la inflación del mes podría verse afectada por un aumento en los servicios, señalando que en septiembre se espera un menor efecto desinflacionario de los precios estacionales y nuevos ajustes en tarifas, con incrementos en electricidad (+4,2%), gas (+1,4%), colectivos (+4,1%) y trenes metropolitanos (+8%).
Las proyecciones del gobierno contrastan con las expectativas del mercado. El secretario de Finanzas, Federico Furiase, afirmó que la inflación ya se encuentra por debajo del 2% y proyectó que podría bajar aún más en los próximos meses. Sin embargo, el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central anticipa una inflación de 1,8% para septiembre, 1,7% para octubre y 1,6% para noviembre, sin prever registros por debajo del 1,6% hasta al menos febrero de 2027.
En el ámbito interanual, se estima que la inflación cierre 2026 en torno al 30%, superando el 29% fijado en el proyecto de Presupuesto 2027, que además proyecta una desaceleración a un 18% para el próximo año.
Fuente: NA
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